لبنیات

دنیای اقتصاد - فاطمه صالحی: صنعت لبنیات در ماه‌های اخیر همزمان با دو موج افزایش هزینه مواجه بوده است؛ از یک سو قیمت مواد اولیه و ملزومات بسته‌بندی نسبت به پیش از جنگ بیش از دو برابر شده و از سوی دیگر، رشد قیمت شیر خام فشار اصلی را بر هزینه‌های تولید وارد کرده است. به گفته فعالان این صنعت، اگرچه شوک اولیه بازار بسته‌بندی تا حدی کنترل شده و نگرانی‌ها درباره تامین این اقلام کاهش یافته است، اما تولیدکنندگان همچنان ناچارند مواد مورد نیاز خود را با قیمت‌هایی به‌مراتب بالاتر از گذشته تهیه کنند. با این حال، سهم بسته‌بندی در…

مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با هشدار درباره کاهش مصرف لبنیات و مواد مغذی در پی گرانی‌ها، از بررسی طرح کارت اعتباری خرید لبنیات و نگرانی همزمان از سوءتغذیه و چاقی در کشور خبر داد.

ایلنا: مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با اشاره به اینکه سرانه مصرف لبنیات در ایران یک‌چهارم میانگین جهانی است، گفت: با این دست فرمان دولت، قیمت لبنیات با وضع درآمد مردم به زودی به جایی می‌رسد که خرید آن برای مردم دیگر توجیهی نخواهد داشت.

تسنیم: صنایع لبنی قبل از اعلام هرگونه نرخ مصوب جدید محصولات لبنی، قیمت ۴ محصول پرمصرف و تنظیم بازاری شامل شیر بطری، شیر کیسه ای، ماست و پنیر یواف را تغییر دادند.

ايسنا: دبیر انجمن صنایع لبنی از اجرای طرح عرضه محصولات لبنی با تخفیف در قالب کالابرگ خبر داد.

ایرنا:‌ احمد میدری، وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی، از آغاز مرحله جدید طرح کالابرگ الکترونیکی خبر داد و گفت: در این مرحله با مشارکت مستقیم تولیدکنندگان، برخی کالاهای اساسی با قیمتی پایین‌تر از نرخ‌های مصوب در اختیار مردم قرار خواهد گرفت.

ایلنا: به گفته مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی زمزمه گرانی شیر خام و نبود یا افزایش چشمگیر قیمت مواد بسته‌بندی به گرانی قیمت لبنیات دامن زده است.

افزایش دوباره شاخص قیمت غذای جهان در آوریل برای سومین ماه پیاپی، نشان می‌دهد که بازار جهانی غذا همچنان زیر فشار هزینه‌های بالای انرژی و اختلالات ناشی از درگیری‌های خاورمیانه قرار دارد. براساس گزارش تازه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) شاخص قیمت غذا در آوریل به ۱۳۰.۷ واحد رسید و افزایشی معادل ۱.۶ درصدی نسبت به مارس و ۲ درصدی نسبت به سال گذشته را تجربه کرد. این رشد عمدتا از جهش قیمت روغن‌های نباتی و غلات ناشی شده است.

ایبنا: وزارت تعاون از امکان برداشت کالابرگ الکترونیک برای سرپرستان خانوار با ارقام پایانی کدملی با شماره‌های ۳، ۴، ۵ و ۶ خبر داد. بر اساس اعلام وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی سرپرستان خانوار با ارقام پایانی کد ملی ۳، ۴، ۵ و ۶ از روز ۲۰ فروردین امکان خرید با اعتبار کالابرگ را دارند.

ایرنا: سرپرستان خانوار از روز شنبه ۱۵فروردین، بر اساس رقم آخر کد ملی می‌توانند به فروشگاه‌های طرف قرارداد با کالابرگ مراجعه و اقدام به خرید کالا کنند. اعتبار کالابرگ سرپرستان خانواری که رقم پایانی کد ملی آنها ۰، ۱ و ۲ است و تمامی خانوارهای تحت پوشش نهادهای حمایتی کمیته امداد امام خمینی(ره) و بهزیستی، از روز شنبه ۱۵ فروردین‌ماه فعال شده است. سرپرستان با ارقام پایانی ۳، ۴، ۵ و ۶ از ۲۰فروردین و گروه‌های دارای ارقام آخر کدملی ۷، ۸ و ۹ از ۲۵ فروردین‌ماه امکان استفاده از اعتبار خود را خواهند داشت.

تسنیم: با بسته ماندن تنگه هرمز و تشدید تنش‌ها، زنگ خطر امنیت غذایی در کشورهای عربی به صدا درآمده است.

اکوایران : قیمت شیر نایلونی که به عنوان محصولی اقتصادی شناخته می‌شد، در کمتر از دو ماه با رشد ۱۰۰ درصدی از ۳۱ هزار تومان به ۶۳ هزار تومان افزایش یافت.

ايسنا: مشاهدات میدانی نشان می‌دهد بسیاری از خانوارها در شرایط تورمی، کالاهای سیرکننده‌تر را در اولویت قرار می‌دهند و خرید شیر، ماست و پنیر را به حداقل می‌رسانند.

دنیای اقتصاد - حانیه سراج : حذف ارز ترجیحی را می‌توان یکی از مهم‌ترین تحولات سیاستی سال‌های اخیر در حوزه اقتصاد دانست. تصمیمی که با اهدافی همچون کاهش رانت، شفاف‌سازی در تخصیص منابع ارزی و حرکت به سمت واقعی‌سازی قیمت‌ها اجرایی شد، با این حال، اجرای این سیاست در عمل پیامدهای گسترده و بعضا پیش‌بینی‌نشده‌ای برای بخش‌های مختلف تولیدی به همراه داشته است. صنعت لبنیات، به‌عنوان یکی از ارکان مهم امنیت غذایی کشور، از جمله حوزه‌هایی است که آثار این تغییر سیاستی در آن به‌صورت ملموس مشاهده می‌شود. آثاری که…

در نشست‌های خبری شرکت صنایع شیر ایران با حضور مدیران ارشد و اصحاب رسانه، مجموعه‌ای از دستاوردها و برنامه‌های افتخارآفرین این شرکت تشریح شد؛

عدم تخصیص ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰۰ریالی به واردات نهاده‌های دامی و پرداخت مابه‌التفاوت آن با ارز تخصیصی واردات نهاده‌های مزبور به مصرف‌کنندگان نهایی و تک نرخی کردن ارز خواسته‌ای بود که توسط بخش عمده‌ای از تولیدکنندگان و صنعتگران در سال‌های اخیر به کرات و با استدلال‌های مختلف بیان می‌شد و هم‌اکنون توسط دولت چهاردهم در حال عملیاتی شدن است که امیدواریم با درایت، دقت و اقدامات همه‌جانبه با موفقیت همراه شود و بتواند عدالت نسبی را در ارتباط با یارانه‌های مواد خوراکی برقرار و رانت و فساد ناشی از روش قبلی را…

چندثانیه: از ابتدای سال تا کنون قیمت شیرخام از ۱۸هزار تومان به ۴۶هزار تومان افزایش یافته که نشان از تورم ۹۷درصدی دارد.

دنیای اقتصاد - نیلوفر ادیب‌نیا: همراستایی چندجانبه»؛ این کلیدی‌ترین واژه‌ای است که موقعیت امروز هند را در عرصه دیپلماسی جهانی ترسیم می‌کند. هند با اجرایی کردن بیش از ۱۴ توافق‌نامه تجاری و پیشبرد مذاکراتی فشرده برای امضای پیمان‌های جدید، گام‌های بلندی برای تثبیت جایگاه خود برداشته است. اما چرا این توافق‌ها برای اقتصاد هند حیاتی هستند؟ براساس گزارشی از «اکونومیک‌تایمز»، هدف اصلی از این اتصالات و پیوندها، کاهش هزینه‌های صادرات و واردات از طریق سازوکارهایی همچون معافیت‌های گمرکی و ایجاد دسترسی‌های ترجیحی است. این پیمان‌ها…

ایلنا: ئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با بیان اینکه شیر خام در حال حاضر پایین‌تر از نرخ ارشادی در حال عرضه است، گفت: در حوزه محصولات لبنی، تنها ۴ قلم ازجمله ماست کم‌چرب، شیر کم‌چرب و پنیر سفید یو اف قیمت ارشادی دارند. بنابراین به طور مثال، فرآورده‌هایی مانند ماست پرچرب یا سایر فرآورده‌های مختلف لبنی، قیمت‌های خاص خود را دارند و ما به آن ورود نمی کنیم.

ایالات متحده و هند بر سر یک چارچوب موقت تجاری به توافق رسیده‌اند؛ توافقی که گامی مهم در تقویت روابط اقتصادی دوجانبه به شمار می‌رود. هند در چارچوب این توافق، با حفظ محدودیت‌ها، مانع از دسترسی آمریکا به بخش‌های حساس کشاورزی و صنعت لبنیات خود شده است. این توافق بر کاهش محدود تعرفه‌ها و اعطای دسترسی به بازار در حوزه‌های غیرحساس متمرکز است و قرار است مذاکرات برای دستیابی به یک توافق جامع‌تر ادامه پیدا کند.

تسنیم: بر پایه گزارش مرکز آمار در دی ماه امسال قیمت روغن نسبت به ماه مشابه سال قبل حدود ۱۸۰ درصد افزایش یافته است.

ایلنا: رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی از تغییر روزانه قیمت شیر خام خبر داد و گفت: قیمت لبنیات به دلیل این تغییر، بیش از یک سال است که هیچ ثباتی ندارد.

تسنیم: معاون استاندار فارس گفت: ارزی که با هدف کاهش قیمت کالاهایی مثل گوشت، مرغ و لبنیات تخصیص داده شد، عملاً به نتیجه مطلوب نرسید و کاهش محسوسی در قیمت‌ها ایجاد نکرد؛ به‌طوری که قیمت لبنیات حدود ۸۵ درصد و مرغ حدود ۵۲ درصد افزایش یافته است.

ايسنا: به گفته سخنگوی انجمن صنایع لبنی قیمت شیر خام اخیرا توسط ۳ تشکل دامداری کشور هر کیلو ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان درب دامداری اعلام شده که از امروز (اول بهمن ماه ) عملیاتی خواهد شد.

دنیای اقتصاد: بخشی از هر اعتراض جمعی و گسترده می‌تواند ریشه در مشکلات معیشتی داشته باشد. این ویدیو بخشی از مشکلات معیشتی ایرانیان را نشان می‌دهد.

دنیای اقتصاد - عباس بیات : صنعت لبنیات، یکی از ستون‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های اصلی سبد مصرف خانوار و صنایع غذایی کشور، این روزها در نقطه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای حساس قرار گرفته‌است. اگرچه درآمد شرکت‌های فعال در این حوزه همچنان روند صعودی خود را حفظ‌کرده و نشانه‌هایی از مدیریت موفق هزینه‌ها دیده می‌شود، اما واقعیت‌های بازار نشان می‌دهد حجم تولید و میزان فروش محصولات لبنی در حال کاهش است.

کاله آتش گرفت: روابط عمومی فرمانداری آمل، از وقوع آتش‌سوزی در واحد لبنیات شرکت کاله آمل یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های لبنی کشور واقع در ابتدای جاده چمستان خبرداد. بنا بر مشاهدات میدانی حجم آتش‌سوزی قابل‌توجه توصیف شده است./ایرنا

فارس: به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی محصولات لبنی ارزان و یارانه‌ای از هفته آینده به بازار می‌آید.

ایسنا: در حالی که لبنیات در روزهای اخیر با موجی از افزایش قیمت مواجه بوده و پس از برگزاری جلسات مرتبط اعلام شد که از ابتدای دی‌ماه، قیمت لبنیات وارد مسیر کاهشی خواهد شد.

صنعت لبنیات در دو دهه اخیر چند بار در بحران افزایش قیمت گرفتار شده است و همواره ذی‌نفعان اصلی صنعت (مصرف‌کنندگان نهایی) به دلیل کاهش قدرت خرید که ناشی از سیاست‌های کلان اقتصادی است از افزایش قیمت‌های محصولات لبنی ناراضی بوده‌اند، درحالی‌که افزایش قیمت محصولات لبنی حاصل فزون‌طلبی و سودجویی صاحبان شرکت‌های لبنی نیست، بلکه نتیجه افزایش قیمت‌ نهاده‌های وارد به صنعت است.